Uno de los mayores activos de los Premios El Batefuegos de Oro son sus Jurados. Tanto el Técnico previo como el Nacional son personas de reconocido prestigio a nivel nacional el internacional.

La labor de APAS se limita pues a convocar los Premios, coordinar la logística y esperar a los informe previos del Jurado Técnico para seleccionar los finalistas en cada categoría. Posteriormente, es el Jurado Nacional quien asiente o discrepa con la puntuación asignada a cada finalista y, tras la suma final de las puntuaciones, se fallan los Premios.